Walking Dinner

Waar u ook zit of staat, de walking dinner komt naar u toe?
De verschillende walking dinner varianten zijn een mooie oplossing om uw feest, receptie of diner een culinaire invulling te geven. De charme van een walking dinner zit hem vooral in de vele mogelijkheden die kleine gerechten te bieden hebben.

Warme borrelhapjes (€0,50 tot €1,00/stuk)

   Op de barbecue

  • Kipsaté apéro                                            • Barbecue-spekreepjes met mosterdvinaigrette
  • Apéro-kippeboutjes                                    • Spekfakkels - spekrolletjes
  • Apéro-worstjes assortiment                        • Pipo’s (gekruide mini-chipolata op stokje)
  • Scampi’s gemarineerd in kruidenboter         • Spare-ribbbetjes
  • Scampibrochetje apéro                              • Nieuw: bouletjes van het huis (gekruid gehaktballetje
  • Beenhamblokjes gegrild met dipsausje omwikkeld met gerookte spek en genapeerde met sausje)
  • …andere suggesties mogelijk

  Gefrituurd

  • Kaas-, garnaal, en parmahamballetjes
  • Mini-loempia zoet-zuur

Warme beethapjes (€1,00 tot €1,50/stuk)

  • Hot-puppies (mini-sandwich met chipolata en gefrituurde ajuinsnippers)
  • Mini-hamburgerbroodjes (ovenkoekje met hamburgertje, augurk-tomaat)
  • Bakje of puntzakje friet
  • Risotto met geroosterde kip en ananas

p.s.: De ovenkoeken zijn ook in groot formaat te verkrijgen (wit of bruin) , te beleggen met hamburger, barbecueworst, beenham en bijpassende groentjes en sausjes (€3,00/stuk)

Verfrissende hapjes (€1,00 tot €1,50/stuk)

  • Koude dipgroentjes voor op tafel (kerstomaatjes, radijsjes, bloemkoolroosjes, wortelreepjes, komkommerreepjes)
  • Serranoham met meloen
  • Fruitspiesje of frisse fruitsalade (seizoen)
  • Mini-garnalencocktail
  • Pastaslaatjes: Spirellipasta met zalm en dille
                         Vlinderpasta met geroosterde kip, ananas en frisse curryvinaigrette
                         Pasta tricoloré met krab, garnaaltjes en rivierkreeftstaartjes
  • Carpaccio maison (lepelhapje)
  • Barbecue - rijstsalade (lepelhapje)
  • Barbecue - rijstsalade (lepelhapje)
  • Nieuw: Spiesje van tomaat - mozarella
  • Nieuw: Schuitje met bieslook - roomkaas of pesto tomaat + garnering

 Afsluitertjes - Desserts (€1,00 tot €1,50/stuk)

  • Crème brûlée
  • Chocolademousse bruin of wit
  • Mini-gebakjes (confituurtjes, mini-fruittaartjes, mini-biscuit, mini-eclairs, mini appel-frangipanne, mini-boules)
  • Fruitspiesje of frisse fruitsalade (seizoen)
  • Aardbei in jasje van chocolade (seizoen!)
  • Appeldessert in papillot met vanille-ijs (€2,5/stuk)

Service

  •  Min 30 pers. tot 100 pers. komt dit op € 40 per uur ( 2 personen)
  • Vanaf 100 pers. bakken we gratis met 2 personen. ( 2 personen extra bediening aan te raden!)

Stel dus gerust je eigen gewenste walking dinner samen, dan maken wij voor jullie een offerte klaar op maat.