Maak uw keuze uit onderstaande producten Geef gewenst aantal in en klik op de knop |
|
Kerstmenu à 42.00 € per persoon
Voorgerecht - Visgratin Kabeljauwhaasje, zalmfilet, Gamba, garnalen, broodje
Hoofdgerecht - Filetpur Aubrac Aubrac filet van eigen kweek, wintergroenten, warm appeltje, gratin dauphinois, demi-glace saus
Dessert - Kerstbuche Buiscuit, framboos, ananas
|
|
Apéro: Scampibrochette (2st) à 1.75 € per stuk
|
|
Apéro: Nacho's Pulled Chicken (3-4pers) à 8.50 € per stuk
Nacho's - Pulled chicken - guacamole - tomatensalsa
|
|
Apéro: Huisbereide vleeskroketjes à 0.95 € per stuk
|
|
Gourmet à 11.85 € per persoon
Gourmet omvat
- Gepaneerd kalkoenlapje
- Hamburgertje
- Gemarineerd rundsbrochetje
- Pepersteakje
- Kaasburgertje
- Varkensmedaillon
- Gourmetworstje
|
|
Gourmet van het Huis à 13.85 € per persoon
Gourmet v/h huis omvat
- Gemarineerd kalkoensateetje
- Toscaans burgertje
- Mini – cordon bleu
- Chateaubriand
- Medaillon v/d chef
- Scampibrochetje
- Gemarineerd lamskoteletje
|
|
Kindergourmet à 6.50 € per persoon
Kindergourmet omvat:
- Kalkoenschnitzel
- Hamburgertje
- Gourmetworstje
- Kippespiesje
- grillworstje
|
|
Steengrill (ook als teppanyaki) à 13.85 € per persoon
Steengrill omvat
- Gemarineerd kalkoenlapje
- Rundstournedos
- Varkensmedaillon
- Aubrac worstje
- Gelakt grillspekje
- Gemarineerd kippehaasje
- Scampibrochetje
|
|
Steengrill de luxe (ook als teppanyaki) à 19.85 € per persoon
Steengrill de luxe omvat
- Scampibrochetje
- Gemarineerde zalm
- Kabeljauwhaasje
- Hertenfilet
- Eendeborst
- Lamskroontje
- Chateaubriand "Aubrac"
- Kwarteleitje
|
|
Fondue à 11.85 € per persoon
Fondue omvat
- Rundsfilet
- Kalkoenfilet
- Kipfilet
- Varkenshaasje
- Spekvinkjes
- 3 soorten gekruide gehaktballetjes
- Mini – worstjes
|
|
Kinderenfondue à 6.50 € per persoon
Kinderfondue omvat
- Kipfilet
- Spekvinkjes
- Drie soorten gekruide gehaktballetjes
- Mini - worstjes
|
|
Groenteschotel à 6.00 € per persoon
Groenteschotel omvat
- Mengsla
- Wortelen
- Tomaten
- Komkommer
- Knolseldersalade
- Cresson
|
|
Groenteschotel compleet à 8.50 € per persoon
Groenteschotel compleet omvat
- Mengsla
- Wortelen
- Tomaten
- Komkommer
- Knolseldersalade
- Cresson
- koude aardappelsalade
- koude sausen
|
|
Warme groentenschotel à 8.50 € per persoon
Warme goenteschotel omvat
- Boontjes in spek
- Gestoofd witloof
- Gebakken champignons
- Jonge worteltjes
- Spruitjes
|
|
Warm fruit à 5.50 € per persoon
- Appel met veenbes
- Babypeer
- Perzik en muskaatdruiven
- Ananas
|
|
Civet van haas à 19.90 € per kg
|
|
Kalkoenfilet in roze pepersaus à 18.95 € per kg
|
|
Orloffgebraad met champignonsaus à 16.90 € per kg
|
|
Stoofpotje van varkenswangen à 24.90 € per kg
|
|
Bereid stoofvlees Aubrac à 17.90 € per kg
|
|
Huisbereide vol-au-vent à 15.40 € per kg
|
|
Koetong in de Madairasaus à 17.50 € per kg
|
|
Verse aardappelkroketten à 0.40 € per stuk
|
|
Gratin dauphinois à 11.45 € per kg
|
|
Gebakken krieltjes à 2.50 € per persoon
180 gram per persoon
|
|
Koude aardappelsalade à 2.50 € per persoon
160 gram per persoon
|
|
Gekarameliseerde appel met veenbessen à 2.50 € per stuk
|
|
Warme sauzen: Archiduc saus à 2.55 € per persoon
200 gram per persoon
|
|
Warme sauzen: Peper saus à 2.55 € per persoon
200 gram per persoon
|