Gourmet, Fondue, steengrill en bereide gerechten

Gourmet à 11.85 € per persoon

Gourmet omvat

• Gepaneerd kalkoenlapje
• Hamburgertje
• Gemarineerd rundsbrochetje
• Pepersteakje
• Kaasburgertje
• Varkensmedaillon
• Gourmetworstje

Gourmet van het Huis à 13.85 € per persoon

Gourmet v/h huis omvat

• Gemarineerd kalkoensateetje
• Toscaans burgertje
• Mini – cordon bleu
• Chateaubriand
• Medaillon v/d chef
• Scampibrochetje
• Gemarineerd lamskoteletje

Kindergourmet à 6.20 € per persoon

Kindergourmet omvat:

• Kalkoenschnitzel
• Hamburgertje
• Gourmetworstje
• Kippespiesje
• grillworstje

Steengrill (ook als teppanyaki) à 13.85 € per persoon

Steengrill omvat

• Gemarineerd kalkoenlapje
• Rundstournedos
• Varkensmedaillon
• Aubrac worstje
• Gelakt grillspekje
• Gemarineerd kippehaasje
• Scampibrochetje

Steengrill de luxe (ook als teppanyaki) à 19.50 € per persoon

Steengrill de luxe omvat

• Scampibrochetje
• Gemarineerde zalm
• Kabeljauwhaasje
• Hertenfilet
• Eendeborst
• Lamskroontje
• Chateaubriand "Aubrac"
• Kwarteleitje

Fondue à 11.85 € per persoon

Fondue omvat

• Rundsfilet
• Kalkoenfilet
• Kipfilet
• Varkenshaasje
• Spekvinkjes
• 3 soorten gekruide gehaktballetjes
• Mini – worstjes

Kinderenfondue à 6.20 € per persoon

Kinderfondue omvat

• Kipfilet
• Spekvinkjes
• Drie soorten gekruide gehaktballetjes
• Mini - worstjes

Groenteschotel à 5.50 € per persoon

Groenteschotel omvat

• Mengsla
• Wortelen
• Tomaten
• Komkommer
• Knolseldersalade
• Cresson

Groenteschotel compleet à 8.00 € per persoon

Groenteschotel compleet omvat

• Mengsla
• Wortelen
• Tomaten
• Komkommer
• Knolseldersalade
• Cresson
• koude aardappelsalade
• koude sausen

Warme groentenschotel à 7.50 € per persoon

Warme goenteschotel omvat

• Boontjes in spek
• Gestoofd witloof
• Gebakken champignons
• Jonge worteltjes
• Spruitjes

Warm fruit à 5.3 € per persoon

• Appel met veenbes
• Babypeer
• Perzik en muskaatdruiven
• Ananas

Winter BBQ à 23.50 € per persoon

• Entrecote Aubrac gekruid
• Aubrac worstje
• Warme grillgroenten voor op de BBQ
• Grillaardappeltjes voor op de BBQ
• Koude en warme saus

Hamburgerfestijn (vanaf 4 pers.) à 21.00 € per persoon

Assortiment mini broodjes met beleg om te bakken op gourmetplaat. Verder afgewerkt met bijhorende groenten en sausjes.

• Broodje Aubrac burger
• Broodje crispy chicken
• Broodje gelakt spek
• Broodje pulled chicken
• Hot dog special

Opgevulde kalkoen à €

prijs op aanvraag

Kalkoenfilet in roze pepersaus à 17.95 € per kg

Orloffgebraad met champignonsaus à 16.50 € per kg

Op bestelling

Stoofpotje van varkenswangen à 23.90 € per kg

Bereid stoofvlees à 15.90 € per kg

Bereid stoofvlees Aubrac à 15.90 € per kg

Spagettisaus à 11.20 € per kg

Vol-au-vent à 14.40 € per kg

Koetong in de Madairasaus à 15.90 € per kg

Goulash van Aubrac à 15.90 € per kg

Verse frieten 1kg à 4.00 € per stuk

Verse aardappelpuree à 2.20 € per stuk

180 gram per persoon

Verse aardappelkroketten à 0.35 € per stuk

Gratin dauphinois à 11.45 € per kg

Gebakken krieltjes à 2.20 € per persoon

180 gram per persoon

Koude aardappelsalade à 2.20 € per persoon

160 gram per persoon

Gekarameliseerde appel met veenbessen à 2.20 € per stuk

Warme sauzen: Archiduc saus à 2.55 € per persoon

200 gram per persoon

Warme sauzen: Peper saus à 2.40 € per persoon

200 gram per persoon

Warme sauzen: Provençaalse saus à 2.40 € per persoon

200 gram per persoon